- Abglänzen
- nустранение блеска; матирование; матировка
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen. 2013.
Abglänzen
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Abglänzen — Eistreiche besteht aus Vollei oder Eidotter, die nach Bedarf mit Milch oder Wasser verquirlt werden. Eistreiche wird zum Benetzen (Abglänzen) von Backwaren vor und nach dem Backen verwendet.[1][2] Durch das Abglänzen werden Farbe und Glanz des… … Deutsch Wikipedia
